В 2024 году продажи мороженого показывают значимый рост — причем даже в холодное время года.

По данным Национального союза производителей молока спрос на мороженое растет с 2023 года — тогда были проданы рекордные 500 тыс тонн мороженое.

Но за январь-март 2024 года продажи уже выросли на 14% чем в аналогичный период прошлого года, а в июне рост достиг почти 30%. В связи с этим в этом году ожидается рекордный спрос на мороженое.

В жаркое время года потребители выбирают фруктовый лед, легкий сорбет без молока, необычные вкусы и мороженое с печеньем, орешками и джемами. Классический пломбир тоже остается в тренде. По данным исследования АТОЛ, 45% россиян из всех видов мороженого предпочитают именно пломбир*.

Сертификация мороженого - это важный этап в производстве и продаже этого продукта. Она гарантирует его безопасность и качество, а также дает потребителям уверенность в выборе продукта.

Специалисты органа по сертификации ОС ЦПС активно работают в данном направлении.

Получить консультацию по получению декларации о соответствии молочной продукции (включая мороженое) вы можете по телефону 207-54-60

г. Новосибирск, 

ул. Шевченко, 4

тел.: +7 (383) 207-54-60  

www.ncspu.ru 

Мы в ВК: Сертификация. Испытания. Экспертиза.

Мы в ОК: Центр экспертиз и оценки соответствия

Мы на Яндекс Дзен: Сертификация. Испытания. Экспертиза